کاشت گیاه شلغم(آب وهوا،زمان کاشت،بذرگیری)

نوشته شده توسط admin --- پنجشنبه 5 اردیبهشت 1392 نظرات بازدید
کاشت شلغم

شلغم ، گیاهیست دوساله با برگ های کشیده و بیضی شکل و کمی خشن.محل اصلی و اولیه این گیاه مشخص نیست .گل های این گیاه به صورت خوشه ای و روی شاخه های متعدد که برروی ساقه قرار دارند بوجود می آیند . رنگ گل ها زرد و به شکل صلیب می باشد . غلاف حامل دانههای آن پهن و طویل و هریک دارای ۱۵ تا ۲۰ دانه می باشد.
 

 مصرف شلغم 

قسمت برجسته و گوشتی این گیاه به صورت پخته مورد مصرف قرار می گیرد . طعم آن گاهی ملایم و شیرین و گاهی تند است.

 انواع شلغم 

این گیاه انواع مختلفی دارد که بعضی از آنها برای مصرف و خوراک حیوانات اهلی و برخی دیگر برای مصرف در غذاهای انسان استفاده می شود. 

انواعی که برای مصرف خوراک انسان هستند عبارتند از
شلغم سفید بلند
شلغم سفید بشقابی
شلغم سفید کُرَوی
شلغم زرد
شلغم قرمز میلون
شلغم خاکستری یا سیاه 

 آب و هوا و خاک 

این گیاه در مناطق مرطوب و معتدل به خوبی عمل می آید و احتیاج به آب فراوان دارد.
بهترین خاک برای کشت این گیاه زمین هایی هستند که شنی رُسی باشند.

 زمان کاشت 

این گیاه را با توجه به درجه حرارت محیط از اول فروردین ماه تا اول تیرماه می کارند تا محصول پیش رس بدست آورند.
ولی برای کشت عادی مناسب ترین زمان کشت شلغم ، پائیز و اوایل شهریور ماه است ، که محصول بهتری عاید می شود.
 
در کشت عادی بایستی مراقبت شود که بذر انواع پیش رس را در ماههای شهریور و مهرماه و بذر انواع دیر رس را از مردادماه تا شهریورماه بکارند. 

 روش کاشت 

کاشت این گیاه به صورت دستپاش ( کرتی ) یا ردیفکاری ( خطی ) صورت می گیرد.
 
واضح است در صورتی که از روش ردیفکاری استفاده شود ، از نظر زیبائی سطح کشت و آبیاری و سایرعملیات زراعی مزیت دارد
نحوه کاشت به این طریق است که بذر را به یکی از دو روش فوق در زمین اصلی می پاشند ، سپس با دندانه بذر را زیر خاک نموده آنگاه آبیاری میکنند.
وجین کردن و تُنُک کردن و تعداد دفعات آبیاری اثر مستقیم در رشد گیاه خواهد داشت.
زمانی که بوته ها چند برگه شدند ، بوته های اضافی را از زمین خارج می سازند ، بطوریکه فاصله بین دو بوته از یکدیگر ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر و فاصله خطوط در ردیفکاری ۲۰ سانتیمتر باشد.
در تابستان و روزهای گرم آب بیشتری به زمین می دهند تا محصول آبدار و خوش طعم گردد.

 بذرگیری 

برای بذرگیری ازبوته های شلغم ، در پائیز که برداشت انجام می شود ، از میان شلغم ها ، سالمترین و بهترین آنها را از نظر اندازه و ترکیب نگهداری و در محلی سرپوشیده زیر خاک یا ماسه خشک نگهداری می کنند.
 
به ترتیبی که آنها یخ نزنند و برای جلوگیری از یخ زدن روی خاک را با کاه و یا برگ های خشک و یا پوشال می پوشانند.
 
در اوایل فروردین ماه آنها را خارج ساخته و در زمینی که قبلا آماده کرده اند و دارای خاک خوب و قوی باشد به فاصله ۴۰ تا ۵۰ سانتیمتر از یکدیگر می کارند.
برای آنکه بخواهند بذر انواع مختلف این گیاه را تهیه کنند بایستی هرنوع آن را به فاصله زیاد و جدا از نوع دیگر بکارند.
به این منظور بایستی مزرعه مناسبی داشت تا از تداخل انواع مختلف پرهیز شود و از دورگه شدن بذر شلغم ها جلوگیری گردد . اما اگر منظور فقط بذرگیری از یک نوع باشد نیازی به این احتیاط ها نیست. .
پس از آنکه بوته های شلغم به 
گل رفت نوک خوشه های گل را قطع میکنند ، تا غلاف های پائینی بهتر تغذیه نموده و تقویت شوند
زمانی که غلاف ها زرد شدند انها را با شاخه از بوته قطع نموده و در سایه خشک می کنند.
سپس بطور ملایم آنها را تکان می دهند ( به زمین می کوبند ) تا بذرها از داخل غلاف خارج شوند . آنگاه بذرها را جمع آوری کرده در ظرف مناسبی نگهداری می کنند.



برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را در کادر زیر ثبت کنید دقت داشته باشید که حتما ایمیل ارسالی از طرف ما را تایید کنید.:

پرورش خیار گلخانه ای

آموزش مرغداری و پرورش مرغ گوشتی

پاورپوینت پسته

گوجه فرنگی و انواع آن

آموزش پرورش گوجه فرنگی

پاورپوینت علف هرز

آموزش پرورش زنبور عسل

فیلم اموزشی هرس درخت سیب

فیلم اموزشی هرس درخت انگور

آموزش پرورش شترمرغ:جامع ترین بسته

آموزش تصویری کاشت داشت و برداشت انار و سیب

کشت گیاهان خواص دارویی پرورش قارچ برگ نیوز! خردکن نایسر دایسر پلاس اصل nicer dicer plus پد دفع سموم کینوکی اصل ساخت ژاپن فروش ساعت مچی رولکس مارک WALAR


  • برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را ثبت کنید.